tereyağından kıl çekmek ne demek?

Tereyağı yapımı sırasında, sütün yağı ayrıldıktan sonra kalan sıvı kısmı karıştırarak tereyağından ayrılmak için bir işlem uygulanır. Bu işlem sırasında, tereyağından çıkartılan küçük lifler veya kıllar kaldırılır. Bu işleme "tereyağından kıl çekmek" denir. Tereyağından kıl çekmek, tereyağı üretiminde önemli bir adımdır çünkü bu işlem sonucunda tereyağı daha temiz ve daha pürüzsüz bir yapıya sahip olur.